北海道苫小牧市にパリで修行を積んだオーナーパティシエ・高須隆一さんが作る、甘さ控えめのケーキや焼き菓子のお店があります。
先日、私の自宅で集まった時に、友人の一人がお土産に ここのケーキを持ってきてくれました～感激！
写真右前方 ティラミス風の洋菓子に「森の妖精」・写真左手 ラ・フランス 365円
リンゴを使った季節限定の「ポンム」が一番のお薦め！！
ソテーしたリンゴをパイで包んだポンム。リンゴの甘酸っぱさが堪りません♡
1つしかない「ポンム」は、好評のため、皆でわけました。私は可愛いらしい ラ・フランスをタルトの上に洋梨と甘さ控えめのクリームの味が美味しいです。
写真右一番上 シャルロット・ポワール350円 モンブラン294円写真右側下
友人から借りた写真です。
友人が店内を撮影してくれました。
平成8年5月苫小牧に洋菓子店「サン・ドミニック」を開店。店名はパリ・エッフェル塔近くにあるサン・ドミニック通りから由来する。
◆苫小牧市豊川町3丁目11-2
◆ 0144-75-2170
◆10：00～20：00
◆木曜休（祝日の場合は営業）
◆市バス「北星小学校前」から徒歩３分。
バス停から住宅街の方面を見ると、斜め左手に見えます。
2006年2月お試し～再度食べた度100％
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