北海道余市町で9月24日に 味覚の祭典「よいち大好きフェスティバル」がありました。その会場で見つけた「余市名物 余市いかせんべい」
「余市名物 余市いかせんべい」
某テレビで紹介されていた おやつ~1つ200円でした。
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どのように作るのでしょうか??
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注文を受けてから、卵入りの生地を機械の上に流します。イカを並べて、上蓋をしっかり強く押します。
べったんこうーになったイカ入り生地~四等分に分けますよ~
これは焼いている途中!!焼きあがったら三つ折りにしてソースなどをかけます。
はい!出来上がり!!
硬いせんべいを想像しながらパクパク!!あれ?軟いーお好み焼きみたい蚊等ー
これ!!クレープ生地の上にイカのゲソがのった感じですね。美味しい~
ソースとマヨネーズをかけているので お好み焼き風です。