ニセコに来たら寄って頂戴！！日本中の注目を受けた北海道倶知安町（地価上昇率が全国一になった）にある
『ごまそば処 うさぎ家』はイチオシテレビ「倶知安町100人に聞きました」で第2位になったお店です。蕎麦も有名ですが、そば屋が作る「
そば餅」は、地元はもちろんの事、遠くからわざわざ買いに来るくらい評判の銘菓です。
さて、このお店・・・2006年11月から店が転居しました。って言うけど・歩いて15歩ぐらいのところにですが＾＾；；
倶知安町北1条西1丁目から倶知安町北2条西1丁目 都通りで横目で見える場所へ店を移っています。
新しいお店は店内も広くなり、洋風と和をあわせ持った店内です。ジャズ系の音楽を聞きながら頂く蕎麦は、とても美味しい～。（ほとんど洋風が割合的に多いけど）
こちらが旧店（写真左建物）
間口の小さい築約５０年の店内はカウンター４席とテーブル３つのこじんまりとしたお店でした、倶知安町北2条西1丁目（直ぐ近くに）に移転しました。
新しい店の様子、ゴマを練りこんだ風味豊かな蕎麦↓
海老小天丼と もり蕎麦セット（天丼セットだったかな？）
２種類のそば粉をブレンドして黒胡麻の風味を生かした独自のごまそばです。つるつる～て食べた時も唇でゴマのざらつきがちょっと感じますよ～。かつおだしと昆布をふんだんに使ったつゆにゴマを練りこんだ風味豊かな蕎麦がマッチしています。麺も蕎麦らしく細くつるつるしているがちょっとだけ表面にゴマの感触があります。
ごまそば処 うさぎ家
北海道虻田郡倶知安町北2条西1丁目 都通り ＴＥＬ：0136-23-1641
好評発売中
そば餅（こしあん） よもぎそば餅（つぶあん） ※新発売 そば餅（しろあん）
よもぎそば餅（つぶあん）6個入り580円 そば餅（こしあん）6個いり480円
※そば餅の紹介写真は別訪問の時のを使用
※そば屋が作る「そば餅」は、そば粉の素朴な風味が生きた懐かしい味。
十勝産の小豆で作った餡を道産のそば粉と上新粉を使用した餅皮で包み込む一品です。で、皮にちょっと固め。
そばを食べた後の口直しに作ったのがきっかけの商品です、今では地元で評判の銘菓らしいです。
・丸井今井 本・支店 「うまいもの」大会出店
・三越 「北の菓子フェスタ」出店
・大丸 「北海道味の祭典」出店
お買い求めいただける場所 （店側の都合により販売が変更あり）
・札幌駅スーベニア中店（札幌駅改札中西口側、３、４番ホーム階段下）
・ＪＲニセコ、倶知安、小樽、手稲、桑園駅 キヨスク
・後志市長売店
・倶知安町役場売店
・倶知安厚生病院売店
・ひらふ亭売店
地方発送しています（代金引換えの着払い）
ＦＡＸでお申し込み下さい。ＦＡＸ：０１３６－２３－１６４８
2006年ある冬の来店
