農家のそばや 羊蹄山十割そば

なんだろう？荷物が届きました～
やった～思いがけないプレゼントが届きました～。







皆さん、σ(・・*）のブログのメモ帳に張り付いている「北海道ブログ探検隊」のバナーを見てくれたことがありますか？私ね・・そこで「ぐるたん食材モニター」に応募してたんですが・・・このモニターに当選したらしいです～！！
やった！当選だーーぃ～今年は良い年になりそう～

今回のプレゼントの提供者は「アグリスクラム北海道さん」から『羊蹄山十割そば』を頂きました。ありがとうございます。早速、生産者「アオキアグリシステム」さんの『農家のそばや　羊蹄山十割そば』を作っていただきます～。



あら？どうしたのかしら？
私の後ろで母が慌てています～　　　ヾ(;´▽｀A``アセアセ←母

σ(・・*）私　：　「ちゃんと作るから心配しないで！今日は、かりんでも簡単に作れる
　　　　　　　　　　シンプルなもり蕎麦にするからね」

(-。－；)母　：　（ほっ　一安心。この子の作るものって　恐ろしい・・・ガス台汚さないでね。）



σ(・・*）私　：じゃっん！『農家のそばや　羊蹄山十割そば』の出来上がり～
　　　　　　　　『ママ～一緒に食べよう～　蕎麦の香りがとても美味しそうだよ～』


『農家のそばや　羊蹄山十割そば』
ゆがいて4分蒸して2分で簡単にできた　もり蕎麦です～。あのね～羊蹄山の麓ニセコ高原で、たんせいこめて栽培した香り高い牡丹そばを石臼で挽き、食塩を使用せず羊蹄山の湧き水で製造された蕎麦なんだよ～塩分を気にする人も気軽に食べれる蕎麦だね。


ほら！ほら！見て！みて！　かりんでも　こんなに美味しく茹でる事が出来ました～。
細い蕎麦の中に黒いそば粉の粒々が見えるでしょ！！細麺で喉越しも良いし、なんたって味が美味しい～乾燥麺で、ココまで味を作り出すのって難しいだろうね～。これ美味しい～今度買って食べようかしら！
料理が苦手な　かりんでも美味しく作れるこの『農家のそばや　羊蹄山十割そば』を皆さんも食べませんか？

マダマダ頂いた蕎麦があるので・・次回は何を作ろうかしら？皆さん～蕎麦メニューを知りませんか？




『農家のそばや　羊蹄山十割そば』に興味がある人はこちらをご覧ください。
　　　　↓

アグリスクラム→http://www.agri-scrum.jp/index.html

アオキアグリシステム→http://www.agri-scrum.jp/19.html



　


生蕎麦、出来立てを食べたい人はこちらをどうぞ！！

店頭で食べる蕎麦も羊蹄山の麓に稔ったそばの実を挽きたて、羊蹄山の湧き水で生粉打ちそば、『田舎そば』『十割蕎麦』に仕上げます。
農家のそばや　羊蹄山農家のそばや　羊蹄山のお薦め「おろしそば」の「十割蕎麦」で注文！
薄いきみどり色をした蕎麦(新そばがあった頃に食べています。）です。ピンク色に見えるものは？「辛大根おろし」もともと、このような色です。形はそれぞれで、ビートのような形です。


羊蹄山の湧き水を自由に利用いただける、名水百選に選ばれた羊蹄山の湧水の水汲み場の隣にある『農家のそばや羊蹄山』

農家のそばや　羊蹄山・営業時間　11時～15時30分（冬期間平日は14時30分迄）
　　　　　　　　　　　　オーダーストップ（麺が無くなり次第閉店）
・定休日　毎週水曜日
・北海道虻田郡倶知安町富士見463の5番地
・℡　0136-21-2308


※農家のそばや羊蹄山では、オーナーがたんせいこめて栽培した在来種、「ぼたんそば」を高湿低温庫に貯蔵しています。そしてその玄そばを毎日石臼で挽き、その挽きたてを、だしています。