北海道由仁町にあるお店です。この店は私のブログに来てくれている
サーモンさんや多くのブログさん達から紹介を受けていた店です。やっと訪問が出来ました。ありがとうございます。
が、しかし・・皆さんも疑問に思わない??由仁町で「東京」の文字ですぜっ。不思議じゃ~。
お店に入ると普通の食堂って感じですが、入って直ぐ
左側に小売販売場所と店奥で肉の加工(調理)スペースがありました。この小売り販売は絶え間なく常連さんらしい人の出入りが激しい~どの手にも大量のお肉を持って嬉しいそうに帰って行きます。これはこのお店のメニューに大きな期待が膨らみます。食べるのが楽しみです。
各テーブルの上には四角いガスコンロ台がのっています。席に着くとお茶と一緒にこちらは何もメニューを決めていないのに
驚く事に四角いピカピカ光る鉄板鍋がガスコンロに載せてきます。それから注文を受け付けてくるのです。
じゃ、d( ̄  ̄)
しばらくの間、皆様を~空腹の道へご案内します。ちょっと悪戯でw
どうぞヨダレを垂らしてみてください。
店の人がホルモンを運んでくれてきたら、2人前です、と言いながらいきなり熱い鉄板鍋に投入!!
じゅばぁ~
って鉄板鍋から音と香ばしい香りが!早く喰いたい!!
メニューはホルモン2人前(一人前283円)
ガスコンロ横にあった店特製の味噌タレを付属のスプーンで4ハイ~5ハイを鉄板鍋に流し込んだホルモンの上にかけます。詳しい説明はメニューうらに書かれているのではじめての人はこれを読みながら薦めていきます。ホルモンが焼けたら食べ始めます。
野菜セット315円も入れましょw
そうそう、店の人の忠告は・・・
焦がさないように、煮汁は裏メニューを食べるなら汁はとって置くように、ホルモンが煮詰まったら水を足してねと言われました。
鉄板が焦げないにようにしながら、
ここで過去には裏メニューだった麺が登場!!
え?なんで
過去にはと言うかと?
それはd( ̄  ̄)
裏メニューだった麺が余りの人気で注文が多いうちに皆さんに知れちまって、メニューに載せる羽目になったからです。
まぁ・・ともかく食ってみな!
ほらっ、ホルモンの中に麺じゃば!
焦げないように汁に絡ませて、暖まった出来上がり!
ほぃ喰ってみて!
味噌焼きそば風で超美味しい~
ほらっみんなの胃袋に入りましたか?
(写真で食べれるわけないだろっヾ(▼皿▼メ)┌θ☆ドカッ(ノ □ )ノ ゚ ゚やっぱり・・・)
※すまん、うらめにゅーの麺投入は「サガリ」の肉でやるのが常連さんのやり方かも知れない~。でもホルモンでも美味しかったぞぉ。
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東京ホルモン
北海道夕張郡由仁町本町301
℡ 01238-3-2652
メニューはホルモン・心舌・サガリ・レバー・ライス・野菜・麺・飲み物です。
素朴なシンプルメニューですが、お店は繁盛して次から次へ人が来店してました。
男性一人のときの注文メニューを耳にしたのは
「サガリとご飯」とシンプルに決め手いた人が多いことと、ホルモンと野菜・麺と私の注文のような人と別れてました。
とても美味しくて安い店なので、また来店してメニューを制覇したいです。
今後は小売り販売の肉をお土産に買って帰りたいです。
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訪問をありがとうございます。
サンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/
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