雑談:今日、北海道の旭岳で初冠雪されたよ。いよいよ紅葉の始まりだ!
北海道ニセコ昆布駅から5分ほどニセコ方面へ道道434号線を走らせると田園の中にある『黄金温泉』では元農家の主人の手作りの温泉施設と露天風呂が出迎えをしてくれる、
黄金温泉!
女性側から見た大露天風呂
ここで温泉を入浴した人だけが食べる事が出来る手打ち蕎麦
このお蕎麦は息子さんが栽培するそば粉を好みにブレンドして使い、お風呂に入りに来てくれたお客さんの注文を受けてから、食べる時間に合わせてそば粉の分量を計り蕎麦を打ち始めます。
蕎麦の香りを残し100%手打ち蕎麦! が注文できます。(蕎麦のみ不可)
このお蕎麦そば粉を100%使用しており、お客さんから注文を受け食べる寸前に打つのが特徴。
1人前600円の手打ちざる蕎麦 蕎麦の香りがすごくします。
蕎麦を茹でるお湯の分量にもこだわりがあり、蕎麦の量でお湯の分量も変わるのです。
味のほうは、蕎麦の香りが凄くしており、黒いぶつぶつがあります。長さや太さが揃った蕎麦はとても絶品で、わざわざこの蕎麦のみを求めて食べに来るお客さんがいるくらいですが、大変申し訳ないが「お風呂に入浴していただいたお客さんのみに食べていただきたい」と言ってました。実はこのざる蕎麦、売れれば売れるだけ大変らしいww そば粉の値段がいい値らしくて、「儲けがないそうです^^;;」
☆場所
黄金温泉
蘭越町字黄金258
電話0136-58-2654
営 業:10~8時(5~10月まで 無休予定)
定休日:11月~4月 冬期休業
※蕎麦は入浴者のみ有料注文可能
①昆布側から
函館本線・昆布駅からニセコへ向かう途中の二又をニセコに登らないでそのまま真っ直ぐ道道343号線を進みます。両脇は田んぼばっかりで真っ直ぐ伸びる道路の目の前には綺麗な羊蹄山が見えています。黄金温泉の看板は田んぼの中の右手にあり、左手に温泉所有者の個人宅と休憩小屋と温泉小屋があります。
②ニセコ側から
国道5線を使い昆布を目指してください!昆布駅からニセコへ向かう途中の二又をニセコに登らないでそのまま真っ直ぐ道道343号線を進みます。