10月6日にuhb「のりゆきのトークDE北海道」でやじゃらん10月号で紹介されていた、ご当地グルメ【白老バーガー&ベーグル】の参加店の『蔵』にお邪魔しました。
白老牛蔵バーガー(一日15食限定です!)
注文をうけてから作り出します。ビタミン豊富な小麦胚芽を加えた添加物を一切使っていない
手作りバンズを使用している。
肉汁たっぷりの白老牛ステーキハンバーグ(提供上村牧場)を組み合わせた蔵バーガーです。
ベーグルはモチモチして固めのパンだけど。
こちらはふんわりしたパンで顎が疲れません。
こちらも気になって購入です。
白老牛スライスサンド350円
すき焼き用の白老牛肉にわざび醤油の味付け肉と野菜をライ麦パンでサンドした美味しいサンドです。
白老の歴史的建造物の一つの貴重な元酒蔵だったところを改装して、
蔵を利用したところです。
中に入ると蔵の扉が
店名:しらおい創造空間「蔵」
創造拠点しらおい創造空間蔵(KURA)
北海道白老本町1-7-5
0144-85-3101
公式HP
http://www2.ocn.ne.jp/~kura/home.htm
蔵バーガーの販売日
営業:金曜~日曜日11~17時(予定)
休:月~木曜日
駐:有
○イートイン&テイクアウトOK
場所:
白老町役場から踏切を渡り、線路沿いに西へ歩くと、
八幡神社を右手に真っ直ぐしばらく進むと、右手に石造りの建物があります。そこが「蔵」。
2007年10月
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訪問をありがとうございます。
サンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/
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