前回お邪魔した野菜＆デザートの
ビュッフェ形式の店『リストランチ クレス長沼店』に再度、友人4人と訪問をしました。女性4人でビュッフェ形式の店にお邪魔したら、あれもこれも食べたいってキャッキャッとにぎやかだし、お互いの運んできたメニューが気になり、あれもこれもと大変でしたよぉ！
AちゃんとＦちゃんが頼んだメイン料理！！
ホエー豚のミラノ風カツレツ 大葉とベーコンのさっぱりクリームパスタ
ホエー豚のミラノ風カツレツは
薄い豚肉に衣を付けて焼いてありお肉料理が好きな人に最適です。。
大葉とベーコンのさっぱりクリームパスタは
ベーコンの味がしっかり感じられて美味しい。
「リストランチ クレス長沼店」
北海道夕張郡長沼町東3線北10号【
地図】
電話0123-82-5500
※2月中は11:00～15:00LO※
定休日毎週水曜日
【2008年2月16日から営業開始】
席に着いたらメニューの紙よりメイン料理を1品この中から選びます。（写真↓↑）
6種類ぐらいのパスタメニューと2種類の肉料理から1品選びます。それぞれ別なメニューを選んで味見したいねってことで
で、私が選んだのは前回も選んでいるけど・・・友人達のリクエストに答えて！
えぞしかのトマト豆煮込みハンバーグ
ちょっと鹿肉の癖ある味がしました。柔らかいお肉で美味しく頂く事が出来ました。
期間限定のデザート
『秋のホクホクりんごのバター焼きシナモン風味』のリンゴのデザートこれも美味しかったなｗ
写真は『キャラメルクリームブリュレ』
特に男女問わずに『キャラメルクリームブリュレ』が美味しいと皆さんに評判がよかったです。
キャラメルクリームブリュレはクリームプリンの上に焼きキャラメルソースがのっています。ちょっと甘めだけど好評でした。
１品メインをチョイスした後はビュッフェ形式でいろんなものが20種類の食べ放題！！トマトやアップル、オレンジなどの１００％ジュースやコーヒー、ハーブティも飲み放題です。デザートにはチョコ系ケーキやレモンのシフォンケーキとキャラメルクリームブリュレ・期間限定のデザート『秋のホクホクりんごのバター焼きシナモン風味』がありました。
ビュッフェ形式メニューの一部
写真はオクラタ・かぼちゃの網焼きサラダ・野菜たちのハーブマリネ・きゅうりのジャーマン味・なす料理など・・。色々これも一部の種類です。
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利用の仕方！
ここのお店は、入店のときに入り口で支払い（大人1500円）をしてチケットを受け取るシステムです。
スタッフの女性が案内してくれます。席に着くと紙に書かれたメニューがランチマット代わりです。
メニューの紙よりメイン料理を1品この中から選びます。6種類ぐらいのパスタメニューと2種類の肉料理から1品選びます。注文の時に先ほどのチケットを渡し、注文した料理が席に届く前にビュッフェ形式の20種類の野菜＆デザート・飲み物を（飲み放題コーヒーやトマトジュース・オレンジジュース、りんごジュース、ハーブティー・コーヒーなど）頂く事が出来ます。
★★☆☆☆☆★★
「リストランチ クレス長沼店」
北海道夕張郡長沼町東3線北10号【
地図】
電話0123-82-5500
11:00～16:30
定休日毎週水曜日
今年の営業は12月16日まで（長沼店のみ）
【冬季（12月17日～2008年2月15日まで休業】
2008年2月16日より営業開始
11:00～15:00（２月中の営業時間）
【2008年2月16日から営業開始】
http://www.restaurant-cress.com/
写真は2007年10月日曜日 利用訪問
クレスシェフ様からのコメント （2007-11-01 10:59 ）
はじめまして、私、クレスの総料理長でございます。
私、現在クレスの全ての料理の監修を務めさせていただいております。改めてクレスをご紹介いただきありがとうございます。そしていつもご利用くださいましてありがとうございます。とてもきれいな写真でご紹介いただきとても感謝しております。私、最近は美しが丘店にいる時間が多いのですが、コチラで新商品の商品開発、試験販売を行い、長沼店のメニューとして通用するか吟味しています。来年度以降のラインナップも考案中ですので楽しみにしてください。これからもクレス両店をよろしくお願いいたします。
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訪問をありがとうございます。
ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/
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